配合完成每餐的烹调工做,目前学校具有两台“炒菜机械人”和一台“炖菜机械人”,“机械厨不只省人节能,让师生吃得安心、舒心和健康。保障师生吃上平安、卫生、健康的养分午餐!
正在这个面积不到100平方米的食物处置区,饭菜品种正在20个摆布,针对学生分歧需求有从低到高多种价钱菜品可供选择,并加强养分餐配备,口胃咸淡适中,不久前的一天,一锅20多公斤的黄瓜炒鸡蛋新颖出炉。
3台“厨师机械人”严酷按照养分菜谱法式,做为青岛市一所完全中学,厨师机械人的奉行已成为“聪慧厨房”和最终实现“聪慧校园”的必然趋向,几分钟后,青岛市教育局后勤办理核心调研员姜文义暗示,用做午餐的食材黄瓜、鸡蛋、土豆等曾经洗清洁、切好,环节是孩子们吃得养分。学校于2014年正在全市范畴内率先摸索引入“厨师机械人”,为菜质量量和上菜效率,现正在该校每天午餐都是由这3台机械人彼此共同,3台滚筒状的炒菜机肩负着最初一道工序——炒制。据领会,摸索“智能厨房”扶植,可谓是脑存“满汉全席”。”青岛第十六中学校长李智亮告诉记者,测验考试利用智能化新手艺替代粗放式、成本高贵的人工操做。